Tư vấn chọn mua nồi nấu ăn dùng gia đình

Bạn đang cần mua một bộ nồi nấu ăn thay thế bộ nồi cũ cho gia đình. Hãy tham khảo bài viết “Tư vấn chọn mua nồi nấu ăn dùng gia đình” để mua được bộ nồi ưng ý nhất nhé.

Tư vấn chọn mua nồi nấu ăn dùng gia đình

Chọn mua nồi theo thương hiệu

Để mua được những loại nồi tốt, sử dụng bền lâu thì các bạn nên chọn mua ở những của hàng, siêu thị uy tín với thương hiệu rõ ràng. Một số thương hiệu nồi cao cấp có thể tìm mua như: Elmich, Happycook, Fissler… Còn muốn mua những nồi bình dân thì có: Goldsun, Fivestar, Kangaroo…

Chọn mua nồi nấu ăn theo chất liệu

Hiện nay trên thị trường có 4 loại nồi chính: Nồi nhôm, nồi inox, nồi thủy tinh và nồi đất.

Nồi nhôm được xử lý oxi hóa: Những loại nồi này có ưu điểm khá nhẹ được đánh giá cao hơn so với những chiếc nồi inox. Nồi nhôm được xử lý bằng phản ứng tĩnh điện giúp loại bỏ các tạp chất trong nhôm.  Sử dụng nồi nhôm để nấu thức ăn, thời gian nấu ăn nhanh hơn do nồi nhôm nguyên chất có độ dẫn nhiệt cao hơn.

– Nồi inox: Hiện nay trên thị trường có 3 loại inox phổ biến là: Inox 304, Inox 210, Inox 430.

• Inox 304 (18% crom, 10% Niken) không chứa tạp chất, khó oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, bề mặt sáng bóng, không bắt từ. Nồi inox 304 được coi là bộ nồi gia dụng cao cấp. Một số nồi inox 304 được tráng một lớp inox 430 nên có thể sử dụng với bếp từ.

• Inox 210 (18% crom, 3% Niken): chứa tạp chất, dễ oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, độ bóng thấp hơn, không bắt từ, giá thành thấp.

• Inox 430 (18% crom, 0.75% Niken): chứa tạp chất, dễ oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, nhưng có khả năng bắt từ, vì thế được dùng để sản xuất các nồi chảo inox sử dụng cho cả bếp từ.

– Nồi thủy tinh: Với ưu điểm có tính thẫm mỹ cao, vệ sinh nhanh chóng cũng được nhiều chị em lựa chọn tuy nhiên nồi thủy tinh dẫn nhiệt sẽ kém hơn các loại nồi bằng kim loại.

– Nồi đất: làm từ đất sét có khả năng giữ nhiệt tốt và mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn. Nồi đất thích hợp để nấu các món ăn như: cá kho tộ, thịt kho… Nồi đất rất an toàn cho sức khỏe, không lo tình trạng hoen rỉ như những loại nồi kim loại kém chất lượng trên thị trường.

Nhu cầu sử dụng

– Nồi luộc gà: Mua nồi luộc gà nguyên con nên chọn những loại nồi có đường kính từ 26 – 28 cm và nồi cần có tay cầm chắc chắn để thuận tiện cho việc di chuyển.

– Nồi khuấy bột (nồi quánh): Những loại nồi khuấy bột thường có kích thước nhỏ hơn, đường kính từ 14 – 16 cm. Khi chọn loại nồi dạng này, bạn nên chọn loại có tay cầm dài và bọc nhựa cách nhiệt để tiện hơn trong quá trình sử dụng.

– Nồi hấp: Nếu gia đình bạn thường xuyên hấp thức ăn thì nên chọn loại nồi có kèm theo rổ hấp. Với rổ hấp bạn có thể hấp các loại bánh, hấp rau củ, thịt cá… vô cùng tiện lợi.

– Nồi nấu thông thường: Bạn nên chọn mua những loại nồi nấu ăn có đường kính từ 16 – 24 cm. Tùy theo món ăn mà bạn có thể chọn kích thước nồi phù hợp. Bạn có thể dùng để kho thịt, nấu canh, nấu lẩu, hầm, nấu cháo cho bé… Bạn có thể mua nồi đơn hoặc nếu có nhu cầu nấu nướng đa dạng thì có thể mua cả bộ nồi để tiện lợi hơn trong quá trình sử dụng.

Loại bếp sử dụng được

Trước khi quyết định chọn mua nồi cho gia đình mình, bạn cũng nên cân nhắc xem đang sử dụng loại bếp nào.

– Đối với bếp gas: có thể sử dụng bất kỳ loại nồi nào.

– Đối với bếp hồng ngoại: Bạn nên chọn những loại nồi có kích thước vừa với mặt bếp, không nên dùng những loại nồi có kích thước quá lớn sẽ gây nứt mặt kính của bếp do không chịu được sức nặng.

– Đối với bếp từ: Nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng bếp từ để đun nấu hãy chọn mua bộ nồi inox 430. Vì bếp từ chỉ sử dụng được với những loại nồi có từ tính.

Trên đây là một vài gợi ý giúp bạn chọn mua được bộ nồi gia dụng phù hợp cho gia đình. Khi mua nồi nấu ăn bạn nên quan sát thật kỹ bên ngoài nồi xem có bị trầy xước nhiều hay không, quai nồi có được gắn chắc chắn với thân nồi hay không. Ngoài ra, nhưng loại nồi có nắp thủy tinh cũng cần cân nhắc mua những loại có thể quan sác được thức ăn bên trong. Khi mua nồi bạn nên nhờ đến sự tư vấn của kỹ thuật viên để chọn được bộ nồi ưng ý nhất.

Tags:

,